Предните ми няколко статии се отнасят за храната и за социалния капитал, а тази мисля, че чудесно ще съчетае и двете. В нея главен герой ще е един су-шеф (заместник главен готвач) от Лос Анджелис, които работи в ресторант със звезди на Мишлен, а както вече знаете, да получиш такива е изключително трудно. Те говорят […]