Времето се затопля и от все повече балкони и дворове започва да се усеща ароматът, носещ се от барбекюто. Разбира се, това не за всеки е приятно, особено ако се случва в кооперации или блокове. Представете си как някой отваря прозореца, за да влезе свеж въздух, но в дома му навлиза дим и мирис на месо. За да бъдат избегни подобни неловки ситуации и конфронтации, могат да се следват няколко стъпки.
Например грил без дим. За да се сведе до минимум образуването на дим, електрическите скари са добър избор. Е, с тях усещането за истинско барбекю малко се губи, но пък във вкусово отношение няма значение дали храната се приготвя на електрическа скара или на дървени въглища.
А сред най-успешните тактики е, който прави барбекю на балкона, просто да покани съседите си на обяд. Така със сигурност ще избегнат спорове и недоволни погледи.